یک ماده صد در صد سمی است که اگر غلظت آن از 2 میلی گرم بالا تر رود کشنده است .مقدار آن در خون عادی تقریبا" صفر است .
پتاسیم هم اگر از حد مجاز بیشتر مصرف شود باعث سرگیجه می شود و فشار پایین می آید . سدیم فشار خون را بالا می برد .
اصلاح رژیم غذایی
فسفر ماده موثر در فعل و انفعالات مغزی است